CHÁ DE AMENDOIM
Ingredientes: 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 1 xícara de chá de amendoim torrado, 2 xícaras de chá de água.
Modo de preparo: Essa receita de chá de amendoim é muito fácil de fazer, e é a bebida quente perfeita para aquecer a noite da Festa Junina, principalmente para quem não consome álcool e não bebe quentão. Para começar, coloque o amendoim junto com a água no liquidificador e, usando a função pulsar, triture grosseiramente. Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes e bata rapidamente. Transfira o conteúdo do liquidificador para uma panela e, então, cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar até levantar fervura e engrossar levemente. Desligue o fogo e transfira para um bule ou uma garrafa térmica para que ele continue quentinho. Sirva quente!
Dica: se desejar mais cremoso, deixe cozinhar por mais tempo até atingir o ponto desejado. Para dar mais sabor ao chá de amendoim, você pode usar especiarias como canela em pau, cravo-da-Índia, anis-estrelado e até uma pitada de gengibre em pó. Fica maravilhoso!
Fonte: tudogostoso.com.br
