FRICASSÊ DE FRANGO
FRICASSÊ DE FRANGO
Ingredientes: 1 lata de creme de leite, 1 lata de milho verde, 1 copo de requeijão cremoso, 100 gramas de azeitona sem caroço, 2 peitos de frango desfiados, 200 gramas de mussarela fatiada, 100 gramas de batata palha, 1 xícara de água, 1 pitada de sal.
Modo de preparo: Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima. Leve ao forno até borbulhar.
Dica: Sirva com arroz branco
