GELADINHO COM CASQUINHA DE CHOCOLATE
Ingredientes: 200 gramas de chocolate meio amargo ou ao leite, 10 saquinhos para geladinho.
Recheio de coco: 1 lata de leite condensado, 200 ml de leite de coco, 300 ml de creme de leite fresco ou em lata (sem soro), 200 gramas de coco ralado (pode ser de pacote ou fresco).
Modo de fazer: Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas e reserve.
Recheio: Misture todos os ingredientes no liquidificador. Com o auxílio de um bico de confeiteiro ou outro saquinho menor, coloque o chocolate nos saquinhos de geladinho. Com um funil, despeje o recheio de coco nos saquinhos. Feche bem os saquinhos e leve para o freezer até congelar
