MOLHO DE GORGONZOLA
Ingredientes: 01 colher de sopa de azeite, 01 colher de sopa de alho picado, 02 caixas de creme de leite e 200 gramas de queijo gorgonzola em pedaços.
Modo de Preparo: Em uma panela em fogo médio, coloque 15 mililitros de azeite e 20 gramas de alho picado e frite até começar a dourar, por cerca de 04 minutos. Adicione 02 caixinhas de creme de leite e 200 gramas de queijo gorgonzola em pedaços pequenos e mexa sem parar com um batedor de arame até derreter todo o queijo (cerca de 10 minutos).
Dica: Sirva com um bife grelhado ou com uma massa cozida da sua preferência.
Fonte: https://receitas.globo.com/
