SALADA DE PEPINO AGRIDOCE SIMPLES
SALADA DE PEPINO AGRIDOCE SIMPLES
Ingredientes: 1 quilo de pepino japonês, 2 xícaras de açúcar, 1 colher de café de sal, 1 colher de sopa de semente de mostarda, 2 copos americano de vinagre de vinho branco.
Modo de preparo: Fatie o pepino em cortador caseiro, de maneira que fiquem em rodelinhas finas. Acrescente o açúcar, o sal e o vinagre e, por último a semente de mostarda, misture bem e coloque em refratário de vidro tampado. Pode ser consumido no mesmo dia, porém, fica melhor se deixá-lo curtir no tempero.
Dica: O prazo de validade é de 7 dias na geladeira.
