SALGADINHO DE QUINOA COM QUEIJO NA AIR FRYER
Ingredientes: 1/4 xícara de chá de quinoa branca crua, 01 xícara de chá de água, sal a gosto, 50 gramas de queijo muçarela ralada no ralo grosso.
Modo de Preparo: Coloque um quarto de xícara de quinoa crua em uma tigela, cubra com água e deixe hidratar por 30 minutos. Depois desse tempo, lave a quinoa em água corrente, escorra e coloque em uma panela. Adicione 1 xícara de água, sal a gosto e cozinhe em fogo médio até ficar macia e secar toda a água (cerca de 20 minutos). Apague o fogo, transfira para uma tigela, junte 50 gramas de queijo muçarela ralada no ralo grosso e misture bem com as mãos. Pegue pequenas porções, pode ser utilizada 01 colher de sopa, faça bolinhas e leve para a air fryer a 200 graus por 15 minutos ou até dourar. Retire da air fryer e sirva.
Fonte e foto: https://receitas.globo.com/
